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Millésime à la vente – 2021
Concours des grands vins du Languedoc-Roussillon 2020 : NOTE :90/100
A Boire maintenant ou dans les 4 ans
Vin Rouge profond, aux reflets violacés, attache souple et ample, marqués par des notes de fruits noirs (cerise, cassis), tanins veloutés, finales sur des notes d’épices et de fruits rouges, légèrement vanillé.
Disponibilité : 15 en stock
Récoltés à maturité optimale, les différents cépages sont vinifiés séparément de façon traditionnelle. La macération s’échelonnera de 2 à 3 semaines. Assemblage définitif réalisé au printemps. Élevage : En cuve inox puis en bouteille dans notre chai.
Accords suggérés
| Nom du domaine | Château de Jau |
|---|---|
| Couleur vin | |
| Appellation | |
| Millésime | 2021 |
| Capacité | 75 cl |
| Type d'agriculture | |
| Goûts | |
| Conservation | À boire maintenant ou dans les 4 ans à venir |
Millésime à la vente: 2020
Récoltés à maturité optimale, les différents cépages sont vinifiés séparément de façon traditionnelle. La macération s’échelonnera de 2 à 3 semaines. Assemblage définitif réalisé au printemps. Élevage : En cuve inox puis en bouteille dans notre chai.
Accords suggérés
| Nom du domaine | Château de Jau |
|---|---|
| Couleur vin | |
| Appellation | |
| Millésime | 2021 |
| Capacité | 75 cl |
| Type d'agriculture | |
| Goûts | |
| Conservation | À boire maintenant ou dans les 4 ans à venir |
Philippe (client confirmé) –