Sélection de raisins issus de vieilles vignes dont certaines datent de 1926. Ce vieillissement prolongé de 9 ans en cave, offre en bouche une texture ronde et soyeuse. Suivi de notes d’amandes grillées, pâtissières et une finale vanillée et boisée. Le tout est sublimé par une légère effervescence et une interminable longueur en bouche.
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