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Millésime à la vente – 2019
AOP Auxey-Duresses
Située au seuil d’une vallée s’enfonçant de Meursault vers les Hautes-Côtes, au sud-ouest de Beaune, la commune d’Auxey- Duresses est une ancienne dépendance de l’abbaye de Cluny. Parcelle historique ayant donné son nom au domaine, le Clos du Moulin aux Moines bénéficie d’un environnement exceptionnel. Elle est protégée d’un mur de pierres (d’où son nom de Clos) et longée par le ruisseau des Cloux sur le bas. C’est là que le sol est le plus profond : mélange de sable, limon et calcaire, il est très filtrant.
Disponibilité : 12 en stock
Accords suggérés
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom de domaine | Clos du Moulin aux Moines |
| Capacité | 75cl |
| Millésime | 2020 |
| Degré d'alcool | 12, 50 |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Couleur vin | |
| Type d'agriculture | |
| Appellation | |
| Goûts |
D’une couleur rubis profonde, il laisse s’exprimer au nez des arômes mûrs de fruit rouge, cassis et réglisse. Dès l’attaque en bouche, on retrouve la belle pureté aromatique du nez. Elle s’intègre dans un ensemble harmonieux qui allie la texture soyeuse des tannins arrondis et la générosité d’un vin gourmand.
Accords suggérés
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom de domaine | Clos du Moulin aux Moines |
| Capacité | 75cl |
| Millésime | 2020 |
| Degré d'alcool | 12, 50 |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Couleur vin | |
| Type d'agriculture | |
| Appellation | |
| Goûts |
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