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Millésime à la vente – 2019
Peu d’extraction encore, la matière mûre était suffisamment concentrée. Petit rendement, élevage traditionnel, la couleur soutenue pourrait laisser présager un vin plus ferme. La belle maturité du raisin a permis d’obtenir des tannins suaves. Vin ample et soyeux, à carafer au préalable pour l’aider à s’exprimer. La chair est soyeuse et de belle intensité avec une finale fraîche.
Disponibilité : 8 en stock
Peu d’extraction encore, la matière mûre était suffisamment concentrée. Petit rendement, élevage traditionnel, la couleur soutenue pourrait laisser présager un vin plus ferme. La belle maturité du raisin a permis d’obtenir des tannins suaves. Vin ample et soyeux, à carafer au préalable pour l’aider à s’exprimer. La chair est soyeuse et de belle intensité avec une finale fraîche.
Accords suggérés
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom du domaine | Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot |
| Capacité | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Cépage(s) | Cabernet-Franc |
| Couleur vin | |
| Type d'agriculture | |
| Appellation | |
| Goûts |
Envoûtant et complexe, sur des arômes de
fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise) des notes de garrigue (thym)
et d’épices douces (cannelle, réglisse).
Accords suggérés
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Nom du domaine | Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot |
| Capacité | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Cépage(s) | Cabernet-Franc |
| Couleur vin | |
| Type d'agriculture | |
| Appellation | |
| Goûts |
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