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Millésime à la vente – 2022
À boire maintenant et dans les 3 ans à venir
Au nez, on sent comme un bouquet de fruits rouges qui nous donne instantanément l’envie de gouter. En bouche, on retrouve ces fruits avec une belle intensité accompagnés de légères notes poivrés. C’est frais et c’est bon.
Disponibilité : 15 en stock
Accords suggérés
Millésime à la vente: 2021
Au nez, on sent comme un bouquet de fruits rouges qui nous donne instantanément l’envie de gouter. En bouche, on retrouve ces fruits avec une belle intensité accompagnés de légères notes poivrés. C’est frais et c’est bon.
| Nom de domaine | Sélection Marjorie et Stéphane Gallet |
|---|---|
| Couleur vin | |
| Millésime | 2022 |
| Degré d'alcool | 14°C |
| Capacité | 75 cl |
| Appellation | |
| Type d'agriculture | |
| Cépage(s) | Grenache, Syrah |
| Goûts |
Millésime à la vente: 2021
Taille en gobelet pour les Grenache et Carignan Noir, taille en Guyot Simple pour la Syrah. Culture Raisonnable. Raisin vendangé en cagette de 8 kg, tri des baies sur table de trie après éraflage. Après la sélection parcellaire, vinification en cuve inox, maitrise des températures par thermorégulation, travail axé sur des remontages fractionnés en fonction de la dégustation, macération de 10 à 15 jours selon les sélections. 6 mois en cuve inox.
Accords suggérés
| Nom de domaine | Sélection Marjorie et Stéphane Gallet |
|---|---|
| Couleur vin | |
| Millésime | 2022 |
| Degré d'alcool | 14°C |
| Capacité | 75 cl |
| Appellation | |
| Type d'agriculture | |
| Cépage(s) | Grenache, Syrah |
| Goûts |
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