AOP Ermitage
La robe est rouge intense et profonde avec des reflets violacés. Le nez a des notes goudronnées et fumées, framboise, mûre, noix, réglisse. La bouche est complexe, avec une attaque puissante, veloutée et équilibrée, une finale longue, réglisse, tabac, cacao.
Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
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