Champagnes

Champagne Mayot-Lagoguey, Terroir 1er Cru

Le domaine :
Elevé au beau milieu de la Forêt Noire entre Reims et Epernay, le Champagne Mayot-Lagoguey à la robe dorée se distingue par son caractère racé et sa bulle vive. Vieillissement des bouteilles en cave entre 3 et 5 ans.
La vigne :
- le Pinot Noir : il couvre très largement la Montagne de Reims et toute la Côte des Bar. Raisin noir à jus blanc, il donne des arômes de fruits rouges et offre l’assemblage du corps et de la puissance. Ce cépage représente 34,8 % du vignoble.
- Le Pinot Meunier : situé essentiellement dans la Vallée de la Marne, il apporte souplesse, fruité, intensité et rondeur au bouquet. Comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier est un raisin noir à jus blanc. Ce cépage représente 32,8 % du vignoble.
- Le Chardonnay : cultivé principalement sur la Côte des Blancs, c’est le seul cépage à raisin blanc. Jeune, sa finesse donne des notes florales, parfois minérales. En raison de son évolution lente, il est particulièrement apte à un long vieillissement. Il représente 28,5 % du vignoble.

Standards ou personnalisés, nos coffrets cadeaux sont adaptés à vos besoins et à vos choix. Compositions et assortiments au gré de votre demande

MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Brut 1er cru
MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Brut 1er cru
AOP Champagne, Terroir 1er cru, Propriétaire Récoltant
30% Chardonnay, 40% Meunier, 30% Pinot noir.

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MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Brut 1er cru Cuve Rserve
MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Brut 1er cru Cuvée Réservée
AOP Champagne, Terroir 1er cru, Propriétaire Récoltant
20% Pinot Meunier, 60% Pinot noir, 20% Chardonnay.

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MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Ros Brut 1er cru
MAYOT-LAGOGUEY - Champagne Rosé Brut 1er cru
AOP Champagne, Terroir 1er cru, Propriétaire Récoltant
20% Chardonnay, 20% Côteaux champenois, 60% Pinot noir.

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