Muscats

Standards ou personnalisés, nos coffrets cadeaux sont adaptés à vos besoins et à vos choix. Compositions et assortiments au gré de votre demande

DOMAINE MAS DE MADAME- Muscat de Frontignan
DOMAINE MAS DE MADAME- Muscat de Frontignan
AOP Muscat de Frontignan
Muscat petit grain

100 % "Muscat à petits grains", vendangé à la main après sélection de la parcelle.
Issu d'une macération pelliculaire à froid et élevé sur lies pendant 12 mois, ce muscat à la robe d'un jaune paille affirmé, d'un nez fruité aux arômes doux reste savoureux en bouche.

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DOMAINE MAS DE MADAME- Muscat sec
DOMAINE MAS DE MADAME- Muscat sec
IGP pays d'OC, Vin blanc sec
Muscat petit grain

100 % "Muscat à petits grains", vendangé à la main. Grappes et grains sélectionnés à la parcelle, travaillés en macération pelliculaire à froid, pressurés avec douceur, élevés sur lies pendant 10 mois donnent un muscat fruité, vif en bouche, à la robe légère. Il convient fort bien avec un assemblage de fruits de mer, un plateau d'asperges, une omelette aux champignons des garrigues. Il accompagne avec excellence viandes blanches et fromages aux goûts affirmés.

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DOMAINE MAS DE MADAME- Elgance
DOMAINE MAS DE MADAME- Elégance
IGP pays d'OC, issu de vendanges surmûries
Muscat petit grain

Vin doux liquoreux 100 % "Muscat à petits grains". Les grains nobles, surmaturés sur souche, vendangés délicatement à la main et sur une unique parcelle, sont ensuite traités par pressurage pneumatique avec plusieurs rebêchages pour en extraire les jus les plus sucrés. Fermentation thermo-régulée et élevage sur lies pendant 16 mois donnent à ce Muscat élégance et douceur qui en font une exception. D'un jaune doré, aux notes de fruits secs, cet Élégance accompagne avec délicatesse apéritifs et desserts, mets principaux notamment assiettes de foie gras et compositions sucrées-salées.

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DOMAINE MAS DE MADAME - Moelleux
DOMAINE MAS DE MADAME - Moelleux
IGP pays d'OC
Muscat petit grain.

Ce vin se boit frais comme "apéritif", magret de canard poulet aux épices, fromages tels que le "Roquefort".

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